الرئيسيةالتسجيلدخول








اسم العضو :

كلمة السر:

ادخلني بشكل آلي عند زيارتي مرة اخرى

   

{سارع بتقديم طلب إشرافك الإن}

شاطر | 
 

 كيفية عمل كيكة الشوكلاتة المحشية بالخطوات المصورة

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
الاميرة الجزائرية





لفبي :
مشاركاتي» : 1136
عمري» : 27
جنسي » : انثى
بلدي » :
اقامتي » : 03/09/2009

مُساهمةموضوع: كيفية عمل كيكة الشوكلاتة المحشية بالخطوات المصورة   2012-03-20, 15:37

نبداءبسم الله بالخطوات













المقادير




اربع بيضات مفصول الصفار عن البياض


1 كوب دقيق


نص كوب سكر


نص ملعقه بكنج بودر


نص ملعقه بكربونات الصوديم


ثلث كوب شوكلاته بودره محلول في كوب الا ربع مويه دافيه


نص ملعقه ص ملح








نخفق بياض البيض مع نص كمية الملح حتى يكتسب كميه كبيره من الهواء ويصبح بهدا الشكل ويضاف له ربع كمية السكر بالتدريج حتى يختفي


















ويخفق صفار البيض مع السكر والكميه المتبقيه من الملح














ثم يضاف مزيج الشوكلاته لصفار البيض بعد خفقه حتى يصبح بهدا الشكل


ونوقف خفق ونضيق نصف كمية
بياض البيض ونخفق بسرعه عشان مانخسر كمية الهواء اللي في البياض ثم نضيف
باق بياض البيض ونخلط بملعقله خشب على خفيف من تحت لفوق


ثم يضاف له الدقيق المنخول مع البكنج بودروالبكربونات على دفعات ولا نبالغ بالخفق حتى يختفي الدقيق


ويسكب الخليط في صينيه مدهونه بزبده ومرشوشه بدقيق وندحلها فرن مسبق التسخين علي حرارة 180او 160 نار متوسطه














الكيكة بعد الانتهاء وقبل تقطيعهآ نتركها تبرد وترتاح
















يترك الكيك يرتاح وتنزل درجة حرارته ثم يقسم ثلاث طبقات متساويه










تسقى الطبقات بقليل من المربى المخفف بشوي مويه على خفيف اي نوع مربى فراوله او توت


















ونحشي بين الطبقات الدريم وب المخفوق بحسي تعليماته ونرجع طبقات الكيك على بعض










ويوضع الكيك على شبك ويغطى بالقناش الشوكلاته ويدخل الثلاجه نصف ساعه حتى ينزل الفائض من الشوكلاته




تزين الكيكة ويرجع لذوق كل واحدة فيكم








الشكل النهائي












































فمان الله





Don't Be Sad ... with Allah ... No One Be Sad Anymore
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
كيفية عمل كيكة الشوكلاتة المحشية بالخطوات المصورة
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
شبكة النبراس الاسلامية » :: قسم الاخوات :: عالم حواء في المطبخ-
انتقل الى:  
المواضيع الأخيرة
» برنامج افضل مكمل غذائى حلقة بعنوان " الزعتر " من مركز الهاشمى للاعشاب الطبيعية
من طرف ماريتا 2015-03-19, 09:47

» ممكن طريقة
من طرف ام فرقان 2014-06-24, 13:49

» Adobe Photoshop CS 8
من طرف احبك ربي 2014-06-20, 20:46

» البترون الاساسي للتنورة
من طرف ام فرقان 2014-06-14, 01:34

» اجمل شىء الحب
من طرف الاميرة الجزائرية 2014-06-05, 01:41

» كيف تكتشف اصدقائك المزيفيين
من طرف حامل اللواء 2014-06-02, 20:44

» موضوع مميز:هام للمنتدى
من طرف الاميرة الجزائرية 2014-05-30, 19:13

» هل من مرحب
من طرف الاميرة الجزائرية 2014-05-30, 18:44

» اسبح باسمك الله وليس لي سواك اخشاه
من طرف حامل اللواء 2014-05-29, 23:26


أعضاؤنا قدموا4719 مساهمة في هذا المنتدى.       |    هذا المنتدى يتوفر على 214 عُضو.   |   آخر عُضو مُسجل هو ماريتافمرحباً به.